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我校食堂安全工作再加力
作者:龙鸣    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2018-10-19    

康定中学食堂安全工作再加力  

   

民以食为天,食品安全重于天,为确保全校师生的食品安全,杜绝食品安全事件发生,近日,康定中学召开了全体食堂检查员大会,组织学校领导、分管领导、相关部门负责人、食堂检查员及食堂经理再次学习了食堂检查工作职责、工作制度、食品安全等知识。  

会议指出,学校两个食堂是规范的省级示范性标准化食堂,硬件达标,处于全州前列;经营多年,经验丰富,饭菜让大多数师生满意;食堂工作再苦再累也要坚持薄利多销,不能出大事;要有长期打算,办良心餐,做良心菜。  

会议要求,食堂检查人员作为学校对食品安全的常规监管人员在日常工作要做的提高认识;认真履职;服从安排;加强管理;确保安全。食堂负责人作为食品安全的直接责任人要做到提高管理水平;提高饭菜质量;严格履行合同;规范资料档案;经得起各类检查;确保食品安全。  

会议还宣布了对食堂检查工作中未履职尽责人员的处理决定。(龙培民)  

文章录入:龙鸣    责任编辑:龙鸣 
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